豆カレー

10食分をドーンと。
夕食の残りは1食分ずつキチントさん、小分けにして冷凍庫へ。
慌ただしい、余裕のない朝（←しょっちゅう）にお弁当として大活躍してます。
作り置きカレー、バンザイ！

夏のごほうび

お目当てのパン屋までよく歩き、頑張りました。
ご褒美にこんなパンと美味しいアイスコーヒーが待っていたので
汗も疲れも吹っ飛びました。突然思い立って出かけた、夏休み一人プチプチトリップ。

スコーン3種

パン教室に通い始めてから、週末の予定の調整が難しい。
レッスンは隔週土曜日。午前中からなんだけど捏ねた生地を
冷蔵庫に保存せねばならないので、午後そのまま遊びに向かうことができない…
むむぅ…

とはいえ、焼きあがったこの姿を見たら、そんな不満はどこへやら。
ぷっくり膨らんでカワイイ♪なんて、まるで親馬鹿（笑）

スコーンは作り方や生地によって味や食感に違いがかなりあるけれど、
パンレシピをベースにしたこのスコーンもまたそれは美味しい。
噛んでいるとだんだんじんわりと甘さ感じてくるの。
3種類作ったけど、お気に入りはパンプキン。
パンプキンシードのプチプチとほんのり感じるかぼちゃの味が好みです。

ああ、イモ、クリ、カボチャの季節が待ち遠しい…食い気だけは衰えないワタシ。

今日の嬉しいニュースにいてもたってもいられず、
残業後、BFくんをお茶に誘い出し、報告。
思いがけず、近いうちにあの子に会えるよ！
…やっぱり。私と同じくらいにやけてる。ワン♪

note: FACTORY（市ヶ谷）

jump jump

しばらくの間こちらで↓

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いってらっしゃーい、

声をかけてオーブンへと送り出したカワエエコたちの姿。よくぞこの形にまでなってくれた。

日付変わるまで仕事して迎えた週末。
土曜日はBFくんとひたーーーーーすらのんびり。
というかほとんど呆けてました。


夜。そだ。パン焼こ。

準備始めたのはいいけど、え…なんかいつもと違う。ボウルの中で生地がじゃぶじゃぶ言ってる…？水？水の量？…完全に間違えたっ。どのくらいの量を足し間違えたのかもわからず、さほど作り慣れてもいないのに記憶をたどり勘をたより、粉や他の材料を少しずつ足し、たぶん大丈夫、たぶん、お願いっ、頑張ってーとお願いし成形。

願いが通じたのか、無事ふくらんで、明日の朝食用パンできあがり。2:00a.m.。ふー。