Tuesday, September 29, 2009

深夜2時のシナモンロール

夜中にシナモンシュガーの香りがキッチンに充満。えほえほ。

ホシノ酵母でのパンづくり、次週末に持ち越したらもう酵母駄目になっ ちゃう…
と思い前回と違うレシピで作ったらこれがもう甘くて甘くて。
シナモンシュガーをバターで練るタイプだったので、
少し砂糖が焦げてカラメリゼ〜な感 じも味わえたんだけど、
それはうれしいんだけどパン生地がふわわん、としなくてデニッシュに近い感じ。
甘重すぎで、食べたら眠っちゃうだろうな背の高いシナモン星人…。

カチョカヴァッロとジャガイモのフォカッチャを買ったのに、
帰り道で本屋に寄ったらフォカッチャが入った袋を
平積みの雑誌の上に置き忘れて帰ってきてしまった…
ごめんねフォカッチャ。せめてカチョさんは大事に食べよう。
(焼きチーズ楽しみ!次のキャンプにも持っていこうかな :D)